過敏與哮喘

簡介
過敏與哮喘都是身體的免疫反應,由一些只作用於某些人的物質引起,但兩者是不同的疾病.過敏往往導致眼睛流淚和發癢,流涕,打噴嚏,充血,呼吸因難,有時還會引發蕁麻疹;哮喘則是一種慢性呼吸道炎症,發作時,向肺部輸送空氣的支氣管收窄,引起呼吸不暢,喘鳴和咳嗽.哮喘患者(甚至是輕度哮喘患者)的肺部支氣管發炎,這是各類哮喘有的重要特徵.某些過敏患者體內也有炎症.



成因過敏興哮喘也許皆與遺傳有關.許多哮喘患者也有過敏,過敏患者卻不一定有哮喘.身體釋放的化學物質組胺,可造成許多過敏和哮喘的症狀.組胺不僅觸發伴隨蕁麻疹而來的刺癢,而且與發炎,充血,以氣道黏液分泌過多和肌肉收縮也脫不了干係.

塵埃,塵蟎,黴菌,蟑螂,花粉以及寵物毛屑等刺激物均會引致過敏和哮喘.其他致病因素包括香煙煙霧,冷空氣,潮濕,運動,食物或藥物過敏,以及諸如感冒,流感和支氣管炎之類的呼吸道感染.



有幫助的營養素和保健食物
鎂:可使肺部肌肉放鬆,減輕炎症,有助於入眠及提高睡眠品質. 莧菜,莧屬植物種子,酪梨,葵花籽,小麥胚芽,種子(南瓜籽,芝麻,葵花籽),米,大米,糙米,冬南瓜,蕎麥,全穀類(大麥,燕麥,黑麥和小麥的胚芽和麩皮),麥麩,麥芽,堅果,甲殼類,菠菜.

類黃酮槲皮素和類黃酮木犀草素:有強大的保肺作用,還可以減少組胺的釋放和消炎.槲皮素:蘋果,漿果,櫻桃,紅洋蔥,洋李(西梅)和洋李乾,葡萄,蔥屬植物,茶,葡萄酒.木犀草素:朝鮮薊,鼠尾草,百里香.

維生素E與硒:配合使用,具有抗氧化作用,能保護細胞免受自由基侵害,對氣道膜有益. 維生素E:酪梨,穀頪,堅果,橄欖油,綠色沙拉蔬菜,種子(南瓜籽,芝麻,葵花籽),植物油,麥芽,蕎麥,全穀類(大麥,燕麥,黑麥和小麥的胚芽和麩皮)番茄.硒:菌類,堅果,禽肉,紅肉,米,大米,種子(南瓜籽,芝麻,葵花籽),全穀類(大麥,燕麥,黑麥和小麥的胚芽和麩皮),甲殼類,魚.

W-3脂肪酸:可緩解炎症. 多油魚,甲殼類,亞麻籽,馬齒莧.

鋅:增強免疫功能.蟹,牡蠣,豆子,豆腐,禽肉,紅肉,種子(南瓜籽,芝麻,葵花籽),甲殼類,全穀類(大麥,燕麥,黑麥和小麥的胚芽和麩皮),乳製品,麥芽,堅果

維生素C:是一種抗氧化劑,能夠保護肺部,抵禦環境中的污染物,避免哮喘症狀加重. 青花菜(西蘭花),柑橘類水果,辣椒和甜椒,草莓,奇異果,鳳梨,甜瓜,漿果,番茄,甘藍類蔬菜,豌豆,馬鈴薯,菠菜,番薯,蕪菁,冬南瓜.


原始資料來源:健康食物抗病妙方