在還沒有成為一個母親以前,其實我是一個"愛無能"的人.
不懂愛人,也沒法敞開心胸坦然被愛.

直到我生產那天第一次接觸到自己的孩子......

當我只是看著他,我覺得那不像真的;
我覺得那像是別人的;
我覺得那像夢一樣的不真切,
直到我抱起他,用整個手掌貼上了他的臉.....

彷彿有一股魔法的電流從他凝香玉脂般的臉頰上傳進了我的手心裡,
那電波流啊流啊瞬間穿過我的手臂直達我的胸懷,
我心城外那一向佈滿荊蕀的高牆在那一瞬間開始崩塌.
我感覺到自己立刻就深深的,強烈的,毫不猶疑的愛上他,不可自拔......

爾後的日子我全身心投入的愛他與照顧他,
他也全身心投入的愛我與依賴我.
雖然帶養一個除了我誰都不要的嬰兒很累,我卻甘之如飴.
能夠這麼坦然的付出愛以及被愛,
我生平第一次感到一種真正的幸福.

雖然現在孩子長大了,會叛逆,會惹人生氣,
但是我永遠不會忘記,
這輩子,他是第一個真正帶給我幸福感的人.

孩子,因為你們,所以我幸福!



2011年起,我們就是個如果大家都回來,一共有八大八小的大家庭.
不過這個格的主人翁是我心愛的勳勳和琇琇,其他孩子在這個格裡只是配角.
文章類別主要是依照片來分,所以如果是合照的話,就會在不同的類別看到同樣的照片或文章.



安安和小逸是勳琇的表弟;大姑姑的兒子.
羅羅和小小是勳琇的表妹;小姑姑的女兒.
翎翎和小婕是勳琇的堂妹;叔叔的女兒.
名字前的編號,是按照年紀大小來排的.




2015年10月6日 星期二

「免疫力是全世界最強的醫生 安保徹 漫畫醫學講座」重點摘要

提升免疫力的秘訣,在於掌握自主神經。自主神經失調的話,血流就會變慢,身體就會發冷。所以,保暖身體促進血流是很重要的!也會活化淋巴球喔!


提升免疫力的關鍵就是「保暖身體」:
一、泡澡
二、疼痛時熱敷疼痛的地方:經常使用消炎鎮痛劑會降低免疫力。
三、一天散步三十分鐘及做廣播體操
四、糙米素食
五、早睡早起
六、笑


自主神經有交感神經和副交感神經

交感神經興奮:
使身體活躍、會釋放腎上腺素、讓細胞興奮、瞳孔放大、抑制淚腺及睡液腺分泌、支氣管擴張、心跳脈博快(70下/分 以上)、血糖升、血管收縮、血壓升、因血流變較不順暢而體溫低,活化糖解作用而提高瞬間爆發力、抑制腸胃蠕動(不想吃)、膀胱擴張(不想尿)、消耗淋巴球及熱量。

高氣壓天氣好氧氣多,有危險、壓力或刺激的時候,(壓力和刺激有分好的壞的),交感神經興奮,人有精神。

會刺激交感神經的藥物:類固醇、抗過敏藥物、消炎鎮痛劑、免疫抑制劑、抗癌藥物、抗憂鬱劑、安眠藥、利尿劑、降血壓藥⋯⋯等。 

副交感神經興奮:
使身體放鬆、會釋放乙醯膽鹼、讓細胞休息、瞳孔縮小、促進淚腺及睡液腺分泌、支氣管收縮、心跳脈博慢(60下/分 以下)、血糖降、血管擴張、血壓降、血流增加而活化粒腺體作用產生持續力、促進腸胃蠕動(想吃)、膀胱收縮(想尿)、淋巴球多免疫力高。

低氣壓下雨天氧氣少,副交感神經興奮,人倦怠,心情不好。


白血球的種類及功能

一、顆粒性白血球佔60%:
        會接受腎上腺素而增加。主要是吞噬大型細菌後消化,引起化膿性發炎。有嗜中性、嗜酸性、嗜鹼性白血球三種。是巨噬細胞的吞噬能力強化後的細胞,帶有充滿分解酵素的膠囊,利用酵素破壞吞下去的細菌,然後自爆。利用自爆在組織引起發炎反應,將戰死的顆粒性白血球的屍體變成「膿」,如傷口的膿及黏稠的鼻涕。

二、淋巴球佔35%:
        會接受乙醯膽鹼而增加。攻擊病毒或花粉、塵蟎等小的敵人(抗原),形成免疫。淋巴球是巨噬細胞吸附異物的接著分子機能提高後的細胞。會釋放出被稱為「抗體」的蛋白質來集中異物並將之無毒化。下一次同樣的抗原入侵時,不用等待巨噬細胞的指令,在生病前就會自動處理。我們所說的「免疫」是指淋巴球所引起的反應。

        依功能主要分為三種:
        1.T細胞:主要在胸腺和骨髓製造。有發攻擊指令的細胞和直接攻擊敵人的細胞。
        2.B細胞:主要在胸腺和骨髓製造。接受T細胞的指令之後,產生抗體(免疫球蛋白),中和抗原。
        3.NK細胞:主要由腸道、肝臟及外分泌腺所製造。發現癌化的細胞後把細胞吃掉。又稱為自然殺手細胞。

三、巨噬細胞佔5%:
        又稱為貪吃細胞或吞噬細胞,是白血球的基本,顆粒性白血球和淋巴球都是從巨噬細胞提升戰鬥力進化而來的。會對前述兩種發出攻擊指令。


交感神經長期持續興奮,會使增加過多的顆粒性白血球攻擊體內(腸內、皮膚、口腔)常在菌,然後正常的組織就引起化膿性的發炎反應,而引起下列疾病:
・化膿性肩桃腺炎            ・急性闌尾炎
・化膿性肺炎                    ・肛門瘻管
・蓄膿症                            ・中耳炎
・齒槽膿漏                        ・口內炎
・膿疱                                ・面皰


沒有出來攻擊體內常在菌的顆粒性白血球壽命也只有2~3天,死前會突然自爆釋放出「活性氧」,活性氧會酸化週圍的組織和細胞,可說是萬病之源及老化因子。
人體內原本有「SOD酵素」這種將活性氧無毒化的機制,可是如果顆粒性白血球慢性的持續過多的話,SOD酵素也會不足,組織就會持續遭到破壞,結果就引起下列這些疾病:
・癌症                                ・皮膚老化(斑、皺紋)
・十二指腸潰瘍                ・克隆氏症
・潰瘍性大腸炎                ・動脈硬化
・心臟病                            ・糖尿病
・痛風                                ・腦中風
・巴金森氏症                    ・阿茲海默氏症
・風濕性關節炎                ・痔瘡


顆粒性白血球過多的話,肌膚會偏黑暗沉。


淋巴球在和敵人戰鬥時會引起「卡他性炎症」,指會合併分泌液狀透明分泌物的炎症反應。如透明的鼻水、異位性皮膚炎時皮膚流出的液體、支氣管氣喘的水狀痰液。 

淋巴球過多就會引起過敏。 

身體不健康都是因為血液循環不良。

自主神經失調就會阻礙血流,導致身體發冷引起生病。 


自主神經和體溫:
熱的時候:副交感神經興奮、擴張皮膚及血管、排汗及散熱。
冷的時候:交感神經興奮、收縮皮膚及血管、防止散熱。


粒腺體是寄生在我們細胞內的獨立生命體,會利用血流送來的氧氣和營養來進行呼吸。

細胞會活用粒腺體呼吸時所產生出來的「ATP腺甘三磷酸」做為能量,發揮持續力支撐生命活動。其能量製造效率好(利用一個葡萄糖可製造36個ATP)。

粒腺體在體溫36~37度最舒適,達37度以上高溫也還能工作,但在低溫下就動不了。

長期處於低體溫的狀況下,身體就會發冷消瘦(生病的前兆),所以生病的時候會沒有精神。
 
人體細胞本身也有利用營養直接製造成能量的能力——「糖解作用」,是產生對抗壓力的瞬間爆發力。

在低體溫下會活化糖解作用。其能量製造效率差(利用一個葡萄糖只製造2個ATP)。

要把病治好時,副交感神經的功能突然提高會製造出「前列腺素」,擴張血管增加血流,引起發炎反應,開始修復受傷的組織。

此時會出現發燒、腫脹、疼痛、腹瀉嘔吐(腸胃排毒)、咳嗽(呼吸道排毒)、搔癢濕疹(皮膚排毒)等反應,消炎鎮痛劑、止吐止瀉藥等,都是在中止前列腺素的治癒作用,因此疾病容易變成慢性化。


檢視生活型態的要領~注意自主神經的生活~

 一、「早睡早起」讓生活有規律:
       9點上床睡覺,日出的時候起床。睡眠時間夏天約七小時,冬天約九小時。

二、自主神經恢復,精神狀態也會穩定

三、注意身體的危險警訊:
         1.焦躁不安、便秘、頭痛,胃痛、失眠等,顯示出交感神經與奮,要記得放輕鬆、休息。
         2.倦感、無力等顯示出副交感神經過度興奮讓身體狀況失調,要稍微運動一下,要經常走一走或到戶外動一動。

         3.可經常測量體溫及脈博:
            體溫35.8度以下或脈博一分鐘70下以上:交感神經興奮。
            體溫37.2度以上或脈博一分鐘60下以下:副交感神經興奮。

         4.「很舒服喔!」的身體訊號是:
            ・身體熱熱的            ・胃口佳
            ・睡醒及排便後有舒暢感等等⋯⋯
            身體不舒服的時候,要特別吃糙米或輕食或採間歇斷食。

        5.從「不舒服」到「舒服」的過程,有的時候會更不舒服,所以要注意!那就是「治癒反應」,如發燒、疼痛、腫脹、腹瀉、嘔吐、搔癢等等,這些症狀是「現在正在治療中喔!」的訊息,「增加血流」、幫助治癒,就可以改善不適。


提升免疫力的秘訣
 一、積極的保暖身體
      1.適度且愉快的活動身體:
         ・身體不好的人先從散步或做廣播體操就可以(上下半身都要動到)。
         ・輕微出汗的運動會讓副交感神經興奮。
         ・劇烈運動會刺激交感神經。
         ・使用全身做家事,尤其是抹布擦拭,如:跪著擦地、站著擦窗⋯⋯有伸展、彎曲身體,用力擦、擰乾等動作,不但可以鍛錬上半身整體的肌肉,也可以促進血流。

      2.笑一笑驅趕寒冷:
         交感神經興奮時,血糖值會上升,笑可以刺激副交感神經讓血糖下降。
        人有時候壓抑不笑會讓交感神經興奮,提高專注力,可是一旦生病,也要勉強自己笑喔!
        搔胳肢窩讓病人笑都行,因為扭動身體的話也可以提升促進血流的效果, 比光只是笑的效果更好。

      3.悠哉悠哉的泡「溫水澡」:
         ・要讓副交感神經興奮的話就要「溫一點」,太熱的話反而會刺激交感神經不太好。
         ・理想溫度為「體溫+4度」。
         ・泡十分鐘以上稍微出汗就代表體溫也上升。泡完澡體溫上升一度的話,代表血液循環有受到活化,免疫力上升。剛開始只上升0.5度的人,每天泡澡的話,體溫會比較容易上升。

      4.善加利用「暖壺」:
         罹癌患者四肢冰冷的情況應該相當嚴重,要不分晝夜一天24小時持續加熱,可在短時間內增加淋巴球以抗癌。
        但是一旦沒有加熱,淋巴球會馬上下降也是特徵之一,所以在可以自行維持並發熱之前不可大意。
        而提高免疫力的重點在於清醒時的加熱。
        暖壼要放在肌肉量多的部位加熱,如:腹部、大腿、上臂、臀部。
        每個部位5~10分鐘不斷輪替。
   
     5.日光浴也可以活化粒腺體:
        適度的一邊做日光浴一邊深呼吸,吸進大量的新鮮空氣是恢復粒腺體機能的方法。
        不過曝曬過久,粒腺體過度活化會造成中暑。所以做日光浴要適可而止。 

二、糙米素食的建議
     1.要細嚼慢嚥:
        消化道的運動是從咀嚼開始,快食容易讓交感神經興奮,吃太快就很難透過用餐獲得放鬆的效果,消化吸收也比較差。

     2.免疫力提升的關鍵在於食物纖維:
       人體無法消化食物纖維,消化道為了想要努力的將無法消化的食物纖維消化掉,活動會比較活躍,因此副交感神經興奮的時間會比較久,有助於提升免疫力。

    3.將食物整個吃下去
    4.酸、苦、辣會刺激免疫力


有助提升免疫力的治療
一、指甲按摩:
    從指甲根下2mm處的兩旁(井穴)按壓:
   是中醫用來調整自主神經的穴道。因為這裡是很多神經纖維非常敏感的地方,所以指甲按摩的刺激也會瞬間傳到自主神經調整平衡。
 ・大拇指:針對肺等呼吸器官。 ・食指:針對腸胃等消化器官。
 ・中指:針對耳朵的症狀。         ・無名指:刺激交感神經。
 ・小指:針對心臟和腎臟等循環器官。 

二、乾布摩擦:
    每天換衣服時,用乾布從四肢的末端往心臟的方向摩擦就可以。


四十歲以後罹患文明病和癌症的機率會提高,是因為上了年紀之後,免疫系統由「新的免疫系統」變成「舊的免疫系統」。因為每個年齡層容易罹患的疾病會不一樣。

支撐新的免疫系統的是胸腺和骨髓所製造的淋巴球(T細胞和B細胞),監視、排除外來抗原(異物)。可是如果對病毒免疫的話,淋巴球就不會被釋放出來。因此過了二十歲以後免疫機能就會慢慢減退,相反的,體內監視型之舊的免疫系統就會活性化。

舊的免疫系統的主角是在腸道、肝臟及外分泌腺所製造的淋巴球(NK細胞、胸腺外分化T細胞),排除在體內所產生的異常細胞和代謝產物。也就是說,癌症等大部份的慢性病是舊的免疫系統機能障礙所引起的。


自體免疫疾病,也就是所謂「免疫反應過度所引起的疾病」,並不是舊的免疫系統機能過剩,而是新的免疫系統受抑制。

有許多人在自體免疫疾病發病前會罹患重感冒等而感染病毒,和病毒對抗之後,新的免疫系統被消耗掉。另外,壓力過大也會讓胸腺萎縮,抑制免疫的功能。

結果血液中的顆粒性白血球增加,顆粒性白血球所釋放出的活性氧(老化的元凶)會破壞組織。舊的免疫系統會處理掉被破壞而異常化的自體細胞。此時會出現發燒、腫脹、疼痛等治癒反應,並不是舊的免疫系統直接惡化。

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2014年11月3日 星期一

植化素防健忘!首選類黃酮素食物

「昨天晚餐吃什麼呢?」有些人只要1秒鐘就能立即回答,有個人卻過了5分鐘仍想不起來,當心可能是腦力老化的徵兆,一旦營養缺乏或壓力過大,更會加重大腦負荷,使注意力不集中、健忘的現象更嚴重。營養師表示,在新興的植物性化學物質概念中,又以類黃酮素的預防和延緩腦力退化效果較佳。

  植化素種類多 類黃酮素最防腦力退化 大千綜合醫院營養師江仕峰表示,簡稱為「植化素」的植物性化學物質,是植物在代謝過程中所產生的二級代謝產物,近年來成為營養學的熱門議題。目前所知的常見植化素,可依結構式的不同,略分為類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚酸類、有機硫化物、植物性雌激素,和其他難以分類的葉綠素、薑黃素、檸檬酸烯、檸檬苦素、皂素和苦瓜苷等。

 其中,類黃酮素屬於多酚化合物,是種類最多的植化素家族,常見包括前花青素、花青素、兒茶素、檞皮素、芹菜素和檸檬黃素等,研究發現對人類有抗氧化、抑制癌細胞以及抗過敏、抗發炎等功能,也是營養師認為最有助於「預防或延緩腦力退化」的植化素。類黃酮素多存在番茄、葡萄等各色蔬果、堅果類、豆類和綠茶之中。 

對於大腦記憶力,植化素僅能達到預防的效果,無法直接改善和增強?江仕峰營養師表示,植化素除了經食物攝取、消化吸收外,最後一關能否通過血腦障壁、作用於腦部還是個問號,因為除了氧氣、二氧化碳和血糖等腦細胞的必需品和代謝廢物以外,大部分的離子、藥物和蛋白質根本無法擴散通過血腦障壁。

 銀杏人蔘救腦力 研究多為預防效果 

而目前與大腦相關的植物性研究,較多的是銀杏和人蔘。銀杏主要的有效成分是黃酮類和帖類,都是從銀杏葉萃取而來,有保護神經、增加腦部血流的作用,但國內西醫臨床上發現其對提升記憶力功效不大,僅有預防、延緩記憶力退化的效果,但沒有提升作用。 

人蔘較為熟知的植化素為人參皂苷,能促進苯丙酸透過血腦障壁,對多巴胺與去甲腎上腺素等神經傳遞物質的合成有利;另有實驗顯示,人蔘皂苷可使腦血流量充足供應,並能使大腦更有效的利用葡萄糖以合成更多的能量供應物質ATP,作為學習記憶之用,但人蔘皂苷在增加記憶力多為輔助的角色,並非直接作用。 

江仕峰營養師強調,植化素增強大腦記憶之說法有待商確,需要更多的研究佐證,目前大多相關研究僅具預防、延緩記憶力退化的效果。而研究較多的銀杏和人蔘,既是食材也是藥材,每人每日有一定的攝取量,無法和一般食物等同視之。

 【豆瓣銀杏果豆腐燒魚香】
 材料:傳統豆腐1塊、鹽水吳郭魚1尾、葱1枝、銀杏果一小把。
 調味料:辣豆瓣醬2匙、醬油1匙、二砂糖少許、水1杯。
 作法:
1.葱切末,豆腐切方塊,魚背各切3刀擦乾水份備用。 
2.熱油鍋將魚及豆腐煎熟,豆腐下鍋煎到表面微焦,魚煎到兩面都赤酥,備用。
3.加入葱末、銀杏果(先煮熟)及調味料豆瓣醬炒一下,再加醬油炒出醬香,接著放入水及少許糖。
4.最後,把魚加入和豆腐一起燒到入味即可。

 【枸杞人蔘蛋花鮮蔬粥】 
材料A:紅棗10顆、黨參0.5兩(可用其他種類人參替代)、烏骨雞1/2隻、枸杞1/2大匙。 
材料B:糙米飯1碗、雞蛋1顆、花椰菜適量。
 作法:
 1.將材料A一起加入燉鍋中燉熟,備用。 
2.取出枸杞人蔘雞湯的湯汁,與糙米飯一同烹煮至黏糊狀。 
3.將雞蛋打入人蔘雞湯糙米粥,烹煮至雞蛋半熟,再加入雞肉(絲)及花椰菜一起烹煮至熟,最後加入鹽巴調味即可。

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活化腦力 吃「黑色食物」就對了!

藥補不如食補!中醫認為「黑色食物」多入腎,如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等,能有延緩老化,增強記憶的作用,主要是黑色食物被消化吸收後,比較容易被腎氣所用,修補因腎氣損傷造成的機能失調,對活化腦力抗衰老很有幫助。

傳統中醫認為,腦與脊髓相通,而精化髓,腎藏精,所以腦與腎的關係密切。黃慧娟中醫師表示,要預防大腦老化或記憶力早衰,應從「營養充足」、「氣血足」、「血液循環好」和「神經穩定性佳」等4大方向著手,在營養均衡且充足的前提下,適度補充具有補腎作用的黑色食物,例如黑芝麻、核桃、腰果等堅果類,以及黑豆、黑棗等。 

【黑芝麻】:味甘性平,能夠補肝腎、益臟腑,且含有維生素E和Omega-3,不僅可補充腦髓所需的營養,對腦血管和神經的修復、抗發炎等作用也有一定的幫助。 【核桃】:味甘性溫,有補腎、健胃、補血等功效,有「長壽果」之稱,和黑芝麻一樣都含有對腦神經有益的健康好油,例如維生素E、Omega-3等,加上其外型似人腦,自古以來就有吃核桃能健腦益智的說法。

 【黑豆】:味甘性平,被稱為「腎之穀」,有活血、滋養健血、增強活力的功能,其成分中的卵磷脂可促進脂肪代謝、降低血脂、保持心腦血管不阻塞;蛋白質也是重要的健腦營養素,可協助修復受損的腦神經。

 【黑棗】:性味甘溫,口味甜中帶酸,有滋補「肝腎」、潤燥生津、養血安神的作用。形狀和作用類似的紅棗,口感香甜,但功能主要偏重於調理「脾胃」,與腎的關連性較低。 

★示範料理/黑豆護腦雞湯 ● 材料:雞半隻、黑豆1兩、何首烏1錢、黑棗5至6顆、枸杞2錢、熟地1錢。 
● 作法:黑豆泡軟,雞隻切塊後汆燙去除血水,一起放入電鍋中,再加入其他藥材和適量開水,外鍋加水燉煮至雞肉軟熟即可。
 ● 說明:何首烏和熟地都有滋補肝腎、補益精血的作用,與黑豆、黑棗等補腎食物,以及蛋白質豐富的雞肉一起燉煮,可提供大腦運作所需的營養,且藥效入腎,能達到延緩大腦退化、活化腦力的作用。

黑木耳助腦血管暢通 黑糯米補脾胃少補腦 

除了黑芝麻、黑豆和黑棗之外,其他黑色食物如黑糯米和黑木耳也有補腎護腦的養生功效?黃慧娟中醫師表示,黑木耳的膳食纖維和多醣體成分豐富,研究已發現具有降膽固醇和血脂肪的作用,自古以來也被中醫視為活血化瘀的好食材,有助於保持腦血管的循環暢通;而黑糯米的營養價值高,但主要作用是補益脾胃,較少用於補腎或補腦。

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